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martes, 9 de septiembre de 2008

LICOR DE PIÑAS


Para un litro
Ingredientes:
· Cáscara de una piña
· ½ kilo azúcar
· 300 cc. aguardiente

Preparación
· Picar bien finita la cáscara
· Colocar en un frasco
· Colocar el azúcar
· Macerar 2 meses
. Colar 3 veces
· Agregar aguardiente
. Envasar

LICOR DE ALOE VERA


Para medio litro
Ingredientes:

· 2 hojas de áloe vera
· ¼ kilo azúcar
· 300 cc. aguardiente
· 100 cc. agua

Preparación
· Sacar la gelatina interior de las hojas
· Moler con un tenedor
· Colocar el aguardiente
· Macerar 48 horas
· Agregar almíbar espesa
- Enfriar y envasar